Миксер KitchenAid 5KSM125, красный

Достоинства: "Легендарный миксер" :-) Начну как все. Я хотел заполучить его почти 10 лет. Перемешивает, взбивает, замешивает и кое-что еще - он это делает без вас и это главное достоинство. Механизация труда на кухне - большое дело для увлеченного кулинара. Супруга о нем не мечтала, и в целом была не особо "За", но пользуется уже вовсю - выпечка, блины, оладьи, омлеты. В сочетание с насадкой для раскатки теста - супер гаджет для изготовления пельменей, чебуреков, мант, пирожков, пасты и т.д. Устойчивый, красивый.

Недостатки: !) В РФ цена неоправданно завышена (намекаю). 1)Крюк для крутого теста неудачный. S-образный в хевидьюти куда круче месит, и не собирает тесто на крюке. 2) по настоящему крутое пельменное тесто я ему доверять боюсь, если только в небольших объемах 3) насадка для раскатки теста и нарезания пасты стоит как паровоз)) пришлось купить на сайте объявлений 4) Мало по настоящему полезных насадок. Насадка-мясорубка - стоит как промышленная мясорубка для серьёзной нагрузки, но на китчене она таковой не является - только перехватиться, отфилерованное мясо перекрутить на раз поесть (на своей мясорубке - я делаю по 10 кг фарша за раз, КА этого не вывезет, вопрос изучен). Кухонный комбайн - тоже с плохими отзывами, да и вообще странная идея - вешать громоздкую штуку на вал отбора мощности. Остаются там какие то терки для овощей (быстрее сделать вручную), мороженицы и всякое такое. Считаю, что Кенвуд функциональнее, но там для меня есть свои недостатки.

Комментарий: Изучал англоязычные отзывы на американском сайте производителя (честь им и хвала что они их не удаляют): пришел к выводу, что в России эти миксеры чересчур романтизированы, для американцев - это обычный недорогой (!) бытовой прибор, и к нему, и к аксессуарам имеется немало претензий. Абсолютно убежден, что это вещь не навсегда, и детям она по наследству не перейдет, почитайте через переводчик отзывы на американском сайте. И, упаси боже писать что это "профессиональный" миксер. Вот абсолютно он не профессиональный - а для продвинутого домашнего кулинара, да. Во многом это эмоциональная покупка, и пока она меня очень радует! :-)

Достоинства: Дизайн

Недостатки: Переплата за бренд

Комментарий: Купили только потому, что супруга хотела именно его. Однако, это самая переоцененная техника в США, сами они выбирают технику получше. Здесь классика жанра - переплата за раскрученный бренд. Ломаются они часто и дорого. Нас пока миновало, наверное, потому что стоит у нас больше для красоты. Печем, варим, парим мы мало.

Достоинства: Качественный миксер, который может работать 10-15 минут, особо не нагреваясь. Позволяет значительно сэкономить силы и время при готовке. Проверен на бисквитах, меренге, тесте для печенья, пиццы, запеканках. Много скоростей, что позволяет подстаиваться под каждый рецепт. Тяжелый и устойчивый, при работе на высокой скорости или замесе более густого теста не двигается на столе за счет присосок. Не выключается после длительного замеса по сравнению с миксерами других производителей. В этом плане это огромный плюс в копилку KitchenAid!

Недостатки: 1) Не может взбить один белок, с горем пополам взбивает два белка маленьких яиц (но взбивает!!!, дайте ему время). 2) Не совсем удобное переключение скоростей/передач. Некоторые втыкаются со щелчком, некоторые промежуточные, влияют на изменение скорости, но не отщелчикаются. 3) Крюк для замешивания теста неудачный. Тесно наматывается на крюк и не вымешивается, как в тестомесах. Для вымешивания влажного теста на закваске для пиццы не подойдет. 4) На "затылочной" стороне миксера есть незашлифованные хвостики металла. На работу это не влияет, еще ни разу не них не цеплялась. Дорогие запасные дежи.

Комментарий: Хотелось бы, чтобы за такую цену у миксера не было никаких изъянов. Опять же, это полупрофессиональный миксер, не стоит сильно придираться. Для взбивания одного белка советуют открутить винтик и опустить крепление венчика. Но не думаю, что всем это будет нужно. P.S. Миксер кремового цвета - это любовь. Теперь всю технику хочется по цвету подобрать под миксер)

Достоинства: Ретро стиль Вызывает чувство надёжности Минимальное кол-во пластика Хорошо делает то, что должен делать

Недостатки: Тяжёлый Дорогой Дорогие насадки

Комментарий: Миксер работает практически каждый день, смешивает всё что нужно смешивать в рецептуре, взбивает белок на ура. Дополнительно покупалась насадка-мясорубка, пластиковый корпус. Готовим фарш не часто по этому претензии нет.

Достоинства: «покупал его год назад, наконец-то появился миксер с кучей насадок. смешивает всё на ура, отдельное спасибо как белок взбивает, готовим часто выпечку на основе взбитого белка. Дополнительно покупалась насадка-мясорубка – фарш можно делать разной степени мелкости. Также овощи хорошо перетирает. Претензий нет, рекомендую»

Достоинства: Хороший мощный миксер и при этом совсем не шумный. Гарантией от производителя 5 лет.

Недостатки: Нет

Достоинства: Очень хороший миксер. прекрасно замешивает тесто. Работает не слишком шумно.

Достоинства: Отличный миксер, хорошо справляется со своим делом

Недостатки: Вес, очень тяжелый

Достоинства: работает быстро, не шумит. мне очень нравится.

Достоинства: - выглядит круто - добротно собран - прост в эксплуатации

Недостатки: - очень тяжелый - нет защиты от перегрева

Комментарий: Это самый лучший домашний миксер на рынке. Сомневаюсь, что он подойдет для промышленной эксплуатации, но для дома, ничего лучше, вы просто не найдете.